MAUKAS KESÄMENU
Terrassenin kesämenu koostuu maukkaista saaristolaistapaksista, sormiruuasta, raikkaista salaateista ja peltileivistä. Juuri sitä, mitä kuumana kesäpäivänä kaipaakin!
Ruokalistalta löytyy jokaiselle jotakin: kasvisvaihtoehtoja sekä gluteenittomia ja laktoosittomia annoksia saatavilla.
Tapahtumia varten tarjoamme saaristolaisvaikutteisen ruokalistan. Räätälöimme ruokalistan ja tapahtuman tarpeittenne mukaan
Ruokalistalta löytyy jokaiselle jotakin: kasvisvaihtoehtoja sekä gluteenittomia ja laktoosittomia annoksia saatavilla.
Tapahtumia varten tarjoamme saaristolaisvaikutteisen ruokalistan. Räätälöimme ruokalistan ja tapahtuman tarpeittenne mukaan
A´ la Carte
Terassenin saaristotapas
8,90 / 14,90
Juustohampurilainen
150 g naudan jauhelihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuusto, salaatti, tomaatti, punasipuli, majoneesia, ranskalaiset yrttisuolalla
13,90€
Halloumihampurilainen
tomaattisalsa,avokadomousse, savuinen BBQ-kastike, punasipulihilloke ja kesäinen salaatti
14,90
Lämminsavulohisalaatti
sokeriherneet, varhaisperunaa, retiisiä ja piparjuuri-smetanakastike
16,90
Halloumi-vesimelonisalaatti mansikka-balsamikastikkeella
16,90
Terassenin plankbröd
Leipäjuuri taikinaan tehdyn ja kiviarinalla rapeaksi paistetun lankkuleivän päällä tarjoillaan, tuoreesta tomaatista sekä yrteillä maustettua kastiketta. Aidon maun yhteen sitoo jokaisen lankkuleivän päällä oleva ykkösluokkainen mozzarellajuusto.
Lankkuleipä 1
valkoisella pohjalla
chevré, tuoreita mansikoita, rucola, paahdetut pinjansiemenet
14,50
Lankkuleipä 2
valkoisella pohjalla
salami, punasipuli, rucola
14,50
Rapeaksi paistetut letut, talon marjahilloa ja vispikermaa
7,00
Vaniljajäätelöä
vanhanajan vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja, marjamelbaa ja rosmariini-merisuolavalkosuklaa
5,90
Vadelmasorbet
cavaa ja pistaasi-mantelilastuja
5,90
8,90 / 14,90
Juustohampurilainen
150 g naudan jauhelihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuusto, salaatti, tomaatti, punasipuli, majoneesia, ranskalaiset yrttisuolalla
13,90€
Halloumihampurilainen
tomaattisalsa,avokadomousse, savuinen BBQ-kastike, punasipulihilloke ja kesäinen salaatti
14,90
Lämminsavulohisalaatti
sokeriherneet, varhaisperunaa, retiisiä ja piparjuuri-smetanakastike
16,90
Halloumi-vesimelonisalaatti mansikka-balsamikastikkeella
16,90
Terassenin plankbröd
Leipäjuuri taikinaan tehdyn ja kiviarinalla rapeaksi paistetun lankkuleivän päällä tarjoillaan, tuoreesta tomaatista sekä yrteillä maustettua kastiketta. Aidon maun yhteen sitoo jokaisen lankkuleivän päällä oleva ykkösluokkainen mozzarellajuusto.
Lankkuleipä 1
valkoisella pohjalla
chevré, tuoreita mansikoita, rucola, paahdetut pinjansiemenet
14,50
Lankkuleipä 2
valkoisella pohjalla
salami, punasipuli, rucola
14,50
Rapeaksi paistetut letut, talon marjahilloa ja vispikermaa
7,00
Vaniljajäätelöä
vanhanajan vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja, marjamelbaa ja rosmariini-merisuolavalkosuklaa
5,90
Vadelmasorbet
cavaa ja pistaasi-mantelilastuja
5,90